دیابتی ها چی بخورند ؟

رژيم غذايي مناسب در ديابتی ها

شما مي توانيد با برنامه غذايي صحيح فعاليت بدني منظم و نگهداري وزن در حد ايده آل به كنترل مطلوب قند خون دست يابيد . مقدار غذاي فرد ديابتي به جنس ، وزن ، قد ، سن ، نوع فعاليت و ورزش بستگي دارد .

هر فرد ديابتي نياز هاي تغذيه اي خاص خود را دارد و شما با مشاوره تغذيه مي توانيد برنامه غذايي خود را تنظيم كنيد .

روزانه 6 – 5 وعده كوچك را بطور منظم مصرف كنيد .

استفاده از هرم راهنماي غذايي به شما كمك مي كند تا براي تغذيه صحيح از غذاهاي متنوع استفاده كنيد.

برنامه غذايي مناسب + فعاليت بدني منظم = كنترل قندخون

گروه هاي غذايي و مقدار مورد نياز هرگروه دیابتی ها

گروه غذايي

ميزان توصيه شده

تعريف واحد  و جايگزين ها

نان و غلات

11 – 6 واحد

هر واحد 80 كيلوكالري انرژي

هر واحد نان: 1 برش 30 گرمي نان سنگك و بربري به اندازه يك كف دست و 2 كف دست نان تافتون و 4 كف دست نان لواش

1 واحد برنج و ماكاروني پخته:2/1ليوان يا5قاشق غذاخوري

1 واحد سيب زميني معادل 1 عدد سيب زميني كوچك پخته 90 گرم

3 عدد بيسكويت معمولي يا ساقه طلايي، 3 قاشق غذاخوري آرد

ميوه ها

4 – 2 واحد

60 كيلوكالري

هر واحد= 1 عدد ميوه متوسط مانند سيب، پرتقال، هلو، 1عدد موز كوچك(cm10)، 1عدد كيوي، 2عدد نارنگي، 3عدد خرما،

نصف ليوان آب ميوه، نصف ليوان كمپوت خانگي بدون شكر، 17حبه انگور يا 2/1ليوان دانه انگور، 1برش هندوانه(200گرم)، 4 /1ليوان خشكبار مانند برگه، كشمش، توت و انجير خشك

سبزي ها

5 – 3 واحد

25كيلوكالري

هر واحد= 1 ليوان سبزيجات خام، 2/1ليوان آب سبزي، 4 /1 ليوان سبزيجات پخته، 1عدد هويج پخته، 1عدد گوجه فرنگي متوسط

گوشت

3 – 2 واحد

75 – 55 كيلوكالري انرژي

هر واحد= 30گرم انواع گوشت، 1 قوطي كبريت پنير، 2/1 ليوان حبوبات پخته   ، 4  /1 قوطي كنسرو ماهي بدون روغن، 2تكه گوشت خورشتي، 1عدد تخم مرغ، 2 /1 ران مرغ، 6 /1سينه مرغ كامل

شير و لبنيات

60 – 50 كيلوكالري

هر واحد= 1 ليوان شير، 2 ليوان دوغ، 1 ليوان ماست، 1 ليوان كشك پاستوريزه، 45 گرم پنير معمولي

روغن

1 واحد25كيلو كالري

هر واحد= 1 قاشق مرباخوري روغن مايع، 10عدد زيتون سبز، 2 عدد گردو، 1 قاشق غذاخوري تخمه آفتابگردان، 8 عدد پسته، 1 قاشق مرباخوري سس مايونز، 10 عدد بادام زميني، 1 قاشق غذاخوري كنجد

هر واحد مواد قندي= 1عدد شيريني، 1 قاشق مرباخوري شربت، 3 عدد بيسكويت، 3 حبه قند معادل 15 گرم كربوهيدرات مي باشد.

2 /1ليوان نوشابه گازدار، 2 /1 ليوان آب سيب و پرتقال، 3/1 ليوان آب انگور، 2 /1 ليوان ژله، 1 قاشق غذاخوري شكر يا عسل، 15 گرم يا 3 عدد آب  نبات معادل 15 گرم كربوهيدرات مي باشد.

تقريباً 3/4 ديابتي ها نوع 2 را مي توان تنها با رژيم غذايي و ورزش كنترل كرد.

موارد ذيل با احتياط مصرف شود و يا اصلاً مصرف نشود در دیابتی ها :

1-    قندهاي ساده، قند و شكر، شكللات، نوشابه هاي صنعتي، بستني، دسر شيرين، كمپوت، عسل، مربا، شيرين، كيك و آب نبات

دیابتی ها

دیابتی ها باید چه بخورند ؟

توصيه هایی  برای دیابتی ها :

1-    خرما ، توت ، كشمش ، ميوه هاي شيرين با توصيه متخصصين تغذيه يا رژيم شناس مصرف شود .

2-    از نان هاي سنتي و سبوس دار استفاده شود.

3-    از صرف غذا در شرايط استرس و هيجان پرهيز شود و غذا با عجله و همراه با افكار پريشان ميل نگردد .

4-    غذا در فواصل منظم و در ساعات مشخص ميل نمائيد .

5-    از حذف وعده هاي غذايي جداً خودداري كنيد .

6-    روزانه 30 دقيقه پياده روي و ورزش سبك در هواي آزاد توصيه مي شود .

7-    در صورتيكه اضافه وزن داريد حتماً وزن خود را كاهش دهيد .

8-    هيچ وقت در يك وعده بيش از حد غذا نخوريد .

Share