طرز تهیه سوپ نخود فرنگی ویژه :
مواد لازم سوپ نخود فرنگی :
نخود فرنگی سبز 5 گرم معادل 1 قاشق غذاخوری
سیب زمینی 30 گرم معادل 1 عدد خیلی کوچک
هویج 20 گرم معادل 1عدد کوچک
گوشت چرخ کرده گوسفند 30 گرم معادل یک قاشق غذا خوری پر
پیاز 5 گرم معادل یک چهارم پیاز کوچک
گوجه فرنگی 1 عدد کوچک
کره 5 گرم معادل نصف قاشق مرباخوری
طرز تهیه سوپ نخود فرنگی :
ابتدا گوشت را با پیاز بپزید ، بعد هویج و سیب زمینی خرد شده و نخود سبز را اضافه کنید و بگذارید کامل بپزد سپس گوجه فرنگی رنده شده را اضافه نموده و در انتها کره را داخل سوپ اضافه کنید.
این غذا چون برنج و رشته فرنگی ندارد کمتر لعاب می اندازد و به همین دلیل آب کمتری بربزید .
سوپ نخود فرنگی ویژه کودک
ارزش غذایی سوپ نخود فرنگی :
|
آهن |
7/0میلیگرم |
انرژی |
133 کالری |
|
کلسیم |
15میلیگرم |
پروتئین |
5 گرم |
|
ویتامین آ |
1400 میلی گرم |
چربی |
9 گرم |
|
ویتامین ث |
9میلیگرم |
کربوهیدرات |
9 گرم |